Как встречать гостей?

Речь пойдёт о приёме гостей дома. Как встречать гостей? Наиболее хлопотен для хозяйки торжественный обед или ужин. Прежде всего, нужно определиться в какой комнате будет проходить застолье, ведь столовые комнаты есть не в каждом доме или квартире. Помещение для застолья должно вмещать всех приглашенных, хорошо проветриваться и освещаться. Если всех гостей не вместить в одной комнате, то можно разделить их по возрасту – в одну комнату посадите старших, в другую – младших. Но в этом случае хозяева должны оставаться в комнате со старшими. Детей можно посадить возле родителей, но лучше накрыть им отдельный столик.

Теперь следует позаботиться о блюдах, которые вы планируете подавать. Если это обед, то можно предложить гостям чашку бульона или супа, закуски, затем рыбу, мясо с гарниром и лёгкое сладкое блюдо или фрукты. На ужин подают только горячее блюдо. Вся остальная закуска холодная. В конце застолья можно предложить чай с коньяком или кофе с ликёром. Составить меню необходимо заблаговременно. Затем приобрести необходимые продукты.

Чтобы успеть приготовить всё вовремя и не устать при этом хозяйка может приготовить какие-то блюда заранее. Перед приходом гостей освободите комнату от лишних вещей, однако не переборщите – не оголяйте помещение и не лишайте его уюта. Позаботьтесь о том, чтобы вешалка в прихожей была свободной. Не забудьте в ванной повесить чистые полотенца и положить целый кусок ароматного мыла. Первых гостей хозяин принимает вместе с хозяйкой. Вновь пришедшим дверь открывает хозяин, а хозяйка остаётся в комнате с уже собравшимися гостями. Если у Вас взрослые дети, то они так же могут принимать остальных гостей. После приветствия следует помочь гостям снять верхнюю одежду и провести их в комнату. Если гости не знакомы, не забудьте представить их друг другу.

Необходимо поддерживать дружескую атмосферу. При небольшой компании разговор направляют хозяин или хозяйка, которые должны заботиться о том, чтобы беседа была интересна для всех. Если среди собравшихся окажутся страстные спорщики, то хозяева должны тактично перевести разговор на другую тему. Хозяева заботятся о том, чтобы всем гостям было удобно и приятно, и относятся ко всем с одинаковым вниманием.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Полезные советы и рекоммендации
Добавить комментарий