Как сделать йогурт в мультиварке

Итак, вы собираетесь сделать йогурт и не знаете как? Тогда вы попали туда, куда вам нужно! Вы можете сделать йогурт сами дома без помощи шеф-повара, а не покупать в магазинах дорогие «консервы». Для этого вам всего лишь на всего понадобиться кастрюля и несколько продуктов, а именно: молоко и закваска, ещё много терпения. Кстати последнее самое важное, так как надо готовить долго, ну очень долго. Продолжим, льём молоко, добавляем закваску и ставим всё это в духовку, после этого охлаждаем, но, внимание, охлаждать нужно аккуратно без перепадов температура! Всё йогурт готов, но возникает вопрос: «А где же я возьму закваску, какое брать молоко?» Сейчас мы со всем разберемся!
Молоко будем брать жирное и стерилизованное, которое многие не любят, но некоторые спросят: «Если я люблю покупать молоко у бабушек на базаре или я сам развожу коров или коз и у меня есть своё молоко, нужно ли мне покупать именно такое?» Ответ: нет! Главное это чтоб оно было жирное!
Закваска, многие даже не знают что это, но сейчас со всем разберемся! Закваску можете купить в аптеке или ещё где-нибудь! Покупайте её в сухом виде. Одной порции закваски должно хватить на литр молока. Само важное это хорошо перемешать её с молоком!
Время приготовления зависит от вас, а именно от того, какой именно йогурт вы захотите приготовить и съесть, чем жирнее молоко, тем гуще будет ваш йогурт, если вы взяли сухую закваску, то готовиться будет до 5 часов.
После этого йогурт надо съесть, так как должно получиться очень вкусно и то, что это не долгохранящийся продукт !
Можно ещё купить «Йогуртницу» и сделать йогурт в мультиварке. Многие говорят, что это классная вещь, выглядит она как коробочка с крышечкой, а внутри семь-девять прикольных баночек, кстати, заметьте тоже с крышечками. Вещь это не из дешёвых, стоит она порядка 50 долларов и естественно фирменные йогуртницы дороже, а китайские дешевле. Есть ещё некоторые функции – наподобие автоматического выключения и так далее. Естественно за них надо доплатить.
Готовить с помощью этого приспособления, надо практически также, отличие лишь в том, что для приготовления одного цикл необходимо около четырнадцати часов. «Очень долго ждать надо и зачем тратить такие деньги?»- подумают многие, но это ваш выбор и можно, же поставить на ночь и лечь отдохнуть, а если поставишь в духовку и забудешь, то ……. и она проста в использовании!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Полезные советы и рекоммендации
Добавить комментарий